Pak choi mikrovõrsed on leebemaitselised, kuid toitaineteküllased beebitaimed, mis sisaldavad märkimisväärsel hulgal A-, C- ja K-vitamiini, folaate ning kaltsiumi. Nagu teisedki ristõielised köögiviljad, sisaldab pak choi rohkesti glükosinolaate, millel on tõendatud antioksüdantsed ja potentsiaalselt vähivastased omadused. Mikrovõrsete kasvatamisel arenevad paljud bioaktiivsed ühendid intensiivsemalt kui täiskasvanud taimes, muutes need eriti väärtuslikuks funktsionaalse toitumise osaks. Pak choi mikrovõrsed sobivad suurepäraselt salatitesse, soojadesse roogadesse või vitamiinirikkaks lisandiks igapäevasele toidule.
Meie mikrovõrsed on kasvatatud hoole ja armastusega, rõhutades Mahetaime pühendumust kvaliteedile ja keskkonnasäästlikkusele. Nautige parimat loodusest, teades, et iga etapp, alates kasvatamisest kuni teie taldrikule jõudmiseni, peegeldab meie asjatundlikkust ja hoolt. Kasutades meie mikrovõrseid, toetate puhtamat ja jätkusuutlikumat toidukultuuri.
Mikrovõrsed on kasvatatud spetsiaalsel külviturbal ja kogu protsessi vältel ei ole lisatud taimekaitsevahendeid ega muidkasvustimulaatoreid. Kasvatusprotsess lähtub puhta toidu põhimõttest ning tagab vitamiinirikka ja kõrge toiteväärtusega võrse.